Bolinho Carioca

Há mais de cem variedades de abóbora, com diferenças importantes de tamanho, cor, forma e textura. Pertencem à família das cucurbitáceas, a mesma dos pepinos e abobrinhas. A cabotiá é uma espécie híbrida, fruto do cruzamento entre a abóbora (Cucurbita moschata) e a moranga (Cucurbita máxima). Essa mistura foi...
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Repolho roxo à carbonara

O repolho é uma planta herbácea, bienal, de pequeno porte, do gênero Brassica e pertencente à família Brassicaceae, da qual estão inclusas milhares de espécies, entre elas vários vegetais crucíferos como a couve, o brócolis e a couve-flor. Cultivado há milhares de anos, desde cerca de dois mil anos antes de Cristo, o...
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Batata doce Rustica

A batata doce é um dos vegetais mais nutritivos e versáteis que existe e pode ser encontrada facilmente durante todo o ano. Ela é rica em inúmeros nutrientes e antioxidantes e tem muitos benefícios a oferecer à nossa saúde. Índios Sul-americanos já cultivavam batata doce há pelo menos 10...
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